Tipps für einen perfekten Tag in Bordeaux

Mit Bordeaux verbinden die Menschen vor allem eines: Wein – und alle Aktivitäten rund um den Wein. Die Hauptstadt der Region Nouvelle-Aquitaine ist weltweit für ihre Weinberge und erstklassigen Weine bekannt. Aber diese Region hat noch viel mehr zu bieten.

Bordeaux – die ruhmreiche Stadt des Weins

Mit seiner historischen Aura, beeindruckenden Architektur, vielfältigen Küche und einzigartigen Museen wird Bordeaux dich auf den ersten Blick verzaubern.  

Auch wenn Bordeaux seine Weltgeltung natürlich dem Weinbau verdankt, hat die französische Stadt außer ihren Weingütern und Schlössern noch viele andere faszinierende Seiten.  

#1 Stoße in einem Weinmuseum an 

Bordeaux hat mehr als 20 Museen mit verschiedenen Themen, wo jeder Museumsfreund seine Neugier stillen kann.  

Für alle Weinliebhaber gibt es einen ganz besonderen Ort, den man in Bordeaux unbedingt besuchen sollte.  

La Cité du Vin.  

Frankreichs führendes Weinmuseum ist für Weinfreunde aus aller Welt ein absolutes Muss. Die Cité du Vin präsentiert dir die Geschichte der Prozesse und Methoden der Weinherstellung im Laufe der Jahrhunderte. Auf einer Fläche von 3.000 m² lädt sie dich zu einem kreativen, traumhaft schönen Erlebnis ein, das alle Sinne anspricht. Kurz vor dem Ende des Besuchs gibt es eine Weinverkostung in der obersten Etage, von wo man einen spektakulären Blick über Bordeaux hat. Santé! 

#2 Finde Erleuchtung bei den Bassins des Lumières 

Möchtest du Kunst und Geschichte mit Innovation kombinieren? Schon geschehen. 

Les Bassins des Lumières (Licht-Teiche) sind das weltweit größte Museum für Digitalkunst. Es befindet sich im U-Boot-Bunker Bordeaux, der im Zweiten Weltkrieg gebaut wurde. Seit der Restaurierung (Fußböden, Tanks, Fundamente, Strom, Schalldämmung usw.) wird dieser Ort wieder genutzt. Die 4 Becken haben eine Fläche von 13.000 m^², sind 12 m hoch, 110 m lang und 22 m breit.  

Das Kunstzentrum präsentiert monumentale und eindrucksvolle digitale Ausstellungen, die großen Künstlern in der Geschichte der klassischen und modernen Kunst gewidmet sind. Auf die großen Betonflächen und die tiefen Wasserbecken werden Bilder projiziert, sodass man glaubt, man würde sich in den Gemälden befinden. Lass dir das nicht entgehen. 

#3 Mach eine Shoppingtour     

Die Rue Sainte-Catherine ist mit 1,2 km die längste verkehrsberuhigte Shoppingmeile Europas. Sie verläuft von der Place de la Comédie bis zur Thermier-Säule auf der Place de la Victoire. Seit 1984 ist sie eine Fußgängerzone. Daher ist die Rue Sainte-Catherine genau der richtige Ort, wenn du einen Teil deines 24-Stunden-Trips nach Bordeaux für eine große Shoppingtour nutzen willst. 

Adresse: 33000 Bordeaux, Frankreich 

#4 Entdecke im Darwin deine unkonventionelle Seite 

Am rechten Garonne-Ufer befindet sich Darwin, ein einzigartiges Projekt zur Wiederbelebung der ehemaligen Niel-Militärkaserne. Mehr als 100 Unternehmen aus der Stadt teilen sich diese Anlage mit einem gemeinsamen Ziel: ihren CO₂-Fußabdruck zu reduzieren.  

Darwin lohnt sich wirklich, weil es dort praktisch alles zu entdecken gibt. Bioläden, Restaurants, Cafés, ein Stadtgarten, Skate- und Bikeparks, Tischtennisplatten, Kickertische, viel Graffiti und Wandbilder von Straßenkünstlern und noch viel mehr.  

#5 Das Raumschiff: Nicht von dieser Welt

Das Vaisseau Spatial (Raumschiff) ist eine Skulptur der britischen Künstlerin Suzanne Treister und gehört zu den öffentlichen Kunstwerken der Stadt. Das gewaltige Raumschiff mit einem Durchmesser von 17 Metern befindet sich im Stadtteil Bassin à Flot. Laut der Künstlerin stellt es die Verwandlung der Vergangenheit in die Zukunft dar.  

Dieses Kunstwerk ergänzt auf sehr futuristische Weise die Skyline von Bordeaux und es gibt einem das Gefühl, in die Kulisse von Nolans Film Interstellar geraten zu sein.  

Adresse: Bacalan, 33300, Bordeaux, Frankreich 

#6 Fotografiere die Esplanade des Quinconces 

Bordeaux ist eine Stadt mit riesigen öffentlichen Plätzen, wobei die Esplanade des Quinconces ganz oben auf der Liste steht. 

Besichtige das berühmte Monument aux Girondins: Es besteht aus Bronzebrunnen, tobenden Bronzepferden am Sockel und einer Säule, an deren Spitze eine Freiheitsstatue ihre Ketten zerreißt.   

Adresse: 33000 Bordeaux, Frankreich 

#7 Besichtige die Grosse Cloche de Bordeaux 

Wenn du für einen Tag in Bordeaux bist, solltest du unbedingt einen Stopp an der Grosse Cloche (große Glocke) einlegen. Sie ist wunderschön, historisch und die Besichtigung ist kostenlos. 

Dieses 1775 gebaute Torhaus, ein wahres Meisterwerk der Architektur, hat 2 Uhren und einen Glockenturm. Es wurde an der Stelle eines anderen Gebäudes errichtet, das im 18. Jahrhundert durch einen Brand beschädigt wurde. Auf einem Schild in der Nähe steht „Die Glocke hat den Menschen von Bordeaux alle guten und schlechten Nachrichten überbracht“. 

Adresse: Rue Saint-James, 33000 Bordeaux, Frankreich 

#8 Betrachte dein Spiegelbild im Miroir d’Eau 

Die Place de la Bourse zählt zu den berühmtesten Wahrzeichen von Bordeaux. Sie liegt direkt an der Garonne und in dem Stadtteil, den die UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt hat. 

Außer klassischer Architektur aus dem 18. Jahrhundert befinden sich an der Place de la Bourse auch der Brunnen der drei Grazien und das größte Reflexionsbecken der Welt mit 3.450 m^² Wasserfläche: der Miroir d’Eau.  

Hier ist definitiv einer der schönsten Orte von Bordeaux. 

Adresse: Pl. de la Bourse, 33000 Bordeaux, Frankreich   

#9 Mach ein Picknick im Jardin Public 

Der Jardin Public von Bordeaux ist ideal für ein Picknick mit dem Partner, der Familie oder allein, für einen Spaziergang oder um unter den großen, alten Bäumen in Ruhe zu lesen.  

Er befindet sich auf der Place Champs de Mars, entstand 1746 und ist eine außergewöhnliche Grünanlage mit einer Baumschule, einer Bibliothek und dem Naturkundemuseum. Im Jardin Public gibt es viele weitere Dinge, unter anderem einen botanischen Garten, das Puppentheater Guignol Guérin, ein Restaurant und sogar ein Karussell. 

Adresse: Cr de Verdun, 33000 Bordeaux, Frankreich  

#10 Lüfte das Geheimnis der Canelés 

Es spielt keine Rolle, ob du dich für einen Feinschmecker hältst oder nicht: Die Küche von Bordeaux ist so raffiniert, dass man sie einfach kosten muss, wenn man dort ist. 

Probiere Canelés: Das ist Kleingebäck mit Vanille, Rum und Karamellzucker – die perfekte süße Delikatesse zum Tee, Kaffee oder Champagner. 

Zudem hat dieses süße Dessert eine lange Geschichte. Er entstand zwischen dem 15. und 18. Jahrhundert und soll Historikern zufolge seinen Ursprung in verschiedenen Klöstern in den Weinbaugebieten um Bordeaux haben. 

Willst du etwas Interessantes wissen? Im Jahr 1985 entschieden 88 Konditoren, den Canelé-Standard zu schützen, machten Canelés zum Eigentum von Bordeaux und schworen sogar einen Eid, ein geheimes Rezept zu verwenden, das (tatsächlich) in einem Tresor verwahrt wird.