Hungrig nach Abenteuern: der ultimative Guide für Budapests beste Restaurants & Bars 🍸
Willkommen in Budapest, einem Paradies für Feinschmecker, wo die kulinarische Szene so vielfältig ist wie die Stadt selbst! Von ausgefallenen Gerichten bis hin zu köstlichem Streetfood – dieser gastronomische Schmelztiegel an den Ufern der Donau wird deine Geschmacksnerven inspirieren und dir Lust auf mehr machen.
❣️ P.S. Wenn du auf der Suche nach weiteren Aktivitäten bist, die deinen Tag in Budapest ausfüllen, solltest du dir unseren Artikel ansehen!
Entdecke unsere Liste der besten Restaurants in Budapest, die für jedes
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Budget und jeden Gaumen etwas zu bieten haben.
🍴 Must-try Restaurants in Budapest
#1 Onyx
Mach dich bereit, im Onyx, einem der berühmtesten kulinarischen Orte der Stadt, verzaubert zu werden. Der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchenchef Ádám Mészáros hat eine perfekte Mischung aus ungarischer Tradition und Innovation geschaffen. Und die Weinkarte mit ungarischen edlen Tropfen verleiht dem ganzen Erlebnis eine göttliche Note.
#2 Costes Downtown
Eine weitere Gelegenheit für ein Michelin-Stern-Restauranterlebnis im Herzen von Budapest? Ja, bitte! Tiago Sabarigo, Chefkoch im Costes Downtown, macht mit seinen kreativen Variationen ungarischer Klassiker Lust auf mehr. Und die edle Inneneinrichtung verleiht deiner Mahlzeit einen Hauch von Raffinesse.
#3 MÁK Bistro
Wenn du eine moderne Variante der traditionellen ungarischen Küche suchst, solltest du ins MÁK Bistro gehen. Das Restaurant ist für sein minimalistisches und stilvolles Design bekannt und bietet dir ein wechselndes, saisonales Menü aus lokalen Zutaten. Die Liebe zum Detail und die innovativen Gerichte von Küchenchef János Mizsei haben das MÁK Bistro zu einem leuchtenden Stern auf der Budapester Food-Karte gemacht.
#4 Rosenstein
Lust auf traditionelle ungarisch-jüdische Küche? Dann ist das Rosenstein mit seiner warmen, familienfreundlichen Atmosphäre der ideale Ort für dich! Klassische Gerichte wie Gulasch und Kohlrouladen werden von Küchenchef Tibor Rosenstein in Meisterwerke verwandelt.
#5 Tasting Table
Weinliebhaber sollten sich Tasting Table auf keinen Fall entgehen lassen. Genieße die große Auswahl an ungarischen Weinen und die Spezialisierung dieser Bar auf Weinproben. Nimm an einer geführten Verkostung mit Wurst- und Käsespezialitäten aus der Region teil, während du von leidenschaftlichen Sommeliers alles über Weine erfährst.
🥪 Streetfood in Budapest
Nicht nur die schicken Restaurants, sondern auch die Budapester Streetfood-Szene hat unzählige Köstlichkeiten zu bieten:
#1 Karaván
Das Karaván liegt direkt neben der berühmten Ruinenbar Szimpla Kert und ist ein Hotspot für Feinschmecker. Dank einer Vielzahl von Foodtrucks, die alles von traditionellen ungarischen Lángos (ein frittiertes Fladenbrot mit Sauerrahm und Käse) bis hin zu Gourmet-Würstchen und veganen Burgern anbieten, wird dein Hunger garantiert gestillt.
💚 Dieser MEININGER Artikel bietet dir den kompletten Veggie-Food-Guide zu den besten Plätzen in Budapest für Vegetarier.
#2 Bors GasztroBár
Die kleine, aber feine Bors GasztroBár ist berühmt für ihre originellen Suppen, Eintöpfe und Sandwiches. Du findest sie im Jüdischen Viertel, wo sie dich mit ihren täglichen Spezialitäten aus der ganzen Welt in Versuchung führt. Verpasse auf keinen Fall die French Lady Suppe, die ist wirklich nicht von dieser Welt!
#3 Kürtőskalács (Baumstriezel)
Einer Reise nach Budapest fehlt etwas, wenn man nicht den kultigen Kürtőskalács, auch bekannt als Baumstriezel, probiert! Diese süßen, spiralförmigen Kuchen, die über offenem Feuer gegart und mit Zucker bestreut werden, sind das Streetfood par excellence. Halte Ausschau nach einem Straßenhändler in der Váci Straße oder in der Nähe der Großen Markthalle.
#4 Große Markthalle
Und da wir gerade von der Großen Markthalle in Budapest sprechen … Es ist ein wahres Paradies für alle Feinschmecker unter euch. Während du durch die Gänge schlenderst, kannst du traditionelle Gerichte wie Gulasch, gefüllte Paprika, ungarische Würste oder lokalen Käse probieren. Und vergiss natürlich nicht, die lokalen Weine und Pálinka, den traditionellen ungarischen Obstbrand, zu probieren.
Wir wissen, dass die Große Markthalle ein Muss in Budapest ist. Deshalb haben wir diesem wunderbaren ungarischen Juwel einen eigenen Artikel gewidmet! Und haben wir schon erwähnt, dass unsere MEININGER Budapester Großmarkthalle gleich um die Ecke ist?
🍹 Bar-Hopping auf Budapester Art
Wenn dein Magen gefüllt ist, erkunde die quirligen Bars und das Nachtleben von Budapest:
#1 Szimpla Kert
Erlebe Budapests kultige „Ruinenbars“ und fühle dich wie ein Einheimischer. Beginne mit Szimpla Kert. Mit ihren bunt zusammengewürfelten Möbeln, der schrulligen Einrichtung und der energiegeladenen Atmosphäre ist es der beste Ort, um lokale Biere, Weine und innovative Cocktails in Kombination mit Live-Musik und Filmvorführungen zu genießen.
#2 Boutiq’Bar
Das Cocktailparadies Boutiq’Bar gehört zu den 50 besten Bars der Welt und ist ein Muss. Die wunderschön präsentierten Cocktails, die in einem von den 1920er Jahren inspirierten Ambiente serviert werden, sind einfach göttlich. Und die kompetenten und freundlichen Mitarbeiter sind immer bereit, dich durch die Speisekarte zu führen und dir Tipps zu geben.
#3 iF Jazz Café
Jazz-Fans, das hier ist für euch! Freue dich auf abendliche Live-Konzerte und die lokale Küche im iF Café, das nur einen kurzen Spaziergang vom MEININGER Budapest Great Market Hall entfernt ist. Außerdem gibt es jeden Abend ab 19:30 Uhr ein Live-Konzert.
#4 High Note SkyBar
Eine atemberaubende Aussicht findest du in der High Note SkyBar auf dem Dach des Aria Hotels. Koste kreative Cocktails, einzigartige Weine und Craftbiere vor der eindrucksvollen Kulisse der St.-Stephans-Basilika.
📸 Diese Rooftop-Bar ist sicher der perfekte Ort, um dein nächstes Insta-Foto aufzunehmen. Wir haben einen Artikel über die instagrammbarsten Orte in Budapest zusammengestellt, damit dein Feed auch weiterhin glänzen kann!
#5 Könyvbár
Alle Bücherwürmer aufgepasst! Könyvbár bietet dir ein ganz besonderes Erlebnis. Die Speisekarte wird von der lokalen und internationalen Presse gelobt und ist von beliebten Büchern wie Harry Potter, Poirot, Sakrileg, Die Säulen der Erde, Chocolat, Das Dschungelbuch und vielen anderen inspiriert. Wow! Ein wirklich einzigartiger Ort, um das beste Essen in Budapest zu genießen.
Von Michelin-Sternen bis hin zu Streetfood-Leckereien – die kulinarische Abenteuerreise durch Budapest wird dich bestimmt begeistern. Pack deine Koffer und mach dich bereit, dieses gastronomische Wunderland zu erkunden. Und im Übrigen ist unser zentral gelegenes Hotel der perfekte Ausgangspunkt für deine kulinarischen Streifzüge. Guten Appetit und Prost auf ein köstliches Budapest-Erlebnis!
Essen in Budapest: FAQs
Was sind die besten Gourmet-Restaurants in Budapest?
In Budapest gibt es mehrere Spitzenrestaurants. Zu den besten gehören das Onyx, das für seine innovative Interpretation der ungarischen Küche mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde, und das Costes Downtown, ein weiteres Sternerestaurant, das für seine modernen Kreationen traditioneller Gerichte berühmt ist. Das MÁK Bistro ist ebenfalls ein bekanntes Lokal mit einer saisonalen Speisekarte und einer modernen Version der ungarischen Küche.
Sind diese Restaurants vegetarisch oder veganfreundlich?
Die meisten guten Restaurants in Budapest, darunter Onyx, Costes Downtown und MÁK Bistro, bieten gewöhnlich vegetarische Optionen an. Vegane Gerichte sind zwar seltener, können aber in der Regel auf Anfrage zubereitet werden. Wir empfehlen, das Restaurant bei der Reservierung zu informieren, wenn du besondere Ernährungsbedürfnisse hast.
Wo kann ich in Budapest traditionelles ungarisches Streetfood finden?
Traditionelles ungarisches Streetfood findest du an vielen Orten in Budapest. Karaván und Street Food Karavan sind zwei beliebte Foodtruck-Parks, die dir eine große Auswahl an Streetfood bieten, darunter auch traditionelle ungarische Spezialitäten wie Lángos. Bors GasztroBár ist bekannt für seine kreativen Suppen und Sandwiches, während sich TöLTő auf Gourmet-Würste spezialisiert hat.
Was ist eine „Ruinenbar“?
Eine „Ruinenbar“ ist eine einzigartige Art von Bar, die sehr typisch für Budapest ist. Diese Bars befinden sich in der Regel in verlassenen Gebäuden oder Fabriken und sind mit eklektischen, bunt zusammengewürfelten Möbeln und schrulliger Kunst eingerichtet. Szimpla Kert, direkt neben dem Streetfood-Markt Karaván, ist die erste und eine der bekanntesten Ruinenbars in Budapest!
Welches typisch ungarisches Streetfood sollte ich unbedingt probieren?
Lángos, ein frittiertes Fladenbrot, das traditionell mit saurer Sahne und Käse belegt wird, ist ein Muss unter den Streetfood-Spezialitäten in Budapest. Wenn du etwas Süßes möchtest, dann besorge dir einen Kürtőskalács, auch Baumstriezel genannt. Das spiralförmige Gebäck wird über dem offenen Feuer gebacken und mit Zucker bestreut.
Sind diese Streetfood-Spots das ganze Jahr über geöffnet?
Die meisten Streetfood-Spots in Budapest, wie Karaván und Street Food Karavan, sind das ganze Jahr über geöffnet. Die Öffnungszeiten können jedoch je nach Jahreszeit und Wetterbedingungen variieren. Überprüfe ihre offiziellen Websites oder Seiten der sozialen Medien, um die aktuellsten Informationen zu erhalten.
🛎️ Wo du in Budapest übernachten kannst
Das MEININGER Budapest Great Market Hall im Zentrum von Budapest ist ein idealer Ausgangspunkt, um die kulinarischen Highlights der Stadt zu entdecken.
