Vegane Restaurants Brüssel – Top 6
Es ist keine große Überraschung, dass Brüssel mit mehr als 1 Million Einwohnern und als die kulturelle Hauptstadt Belgiens eine der veganer-freundlichsten Städte des Landes ist. Dank der starken und wachsenden veganen Community kann man hier eine große Auswahl an veganem Essen finden, obwohl der Fokus momentan definitiv auf gesunden und rohen Lebensmitteln liegt. Hier stellen wir Ihnen ein paar der besten veganen Lokale in Brüssel vor.
La Grainerie
Überwiegend ein Reformhaus, das sich auf verschiedene spezielle Zutaten oder Zutaten, die sonst schwer zu finden sind, spezialisiert hat. Dieses komplett vegane Geschäft stellt zudem seine eigenen veganen Backwaren und Kuchen zum Mitnehmen her. Obwohl es hier keine Sitzgelegenheiten zum Essen gibt, lohnt es sich auf jeden Fall, vorbeizuschauen und ein (oder zwei) ihrer schönsten Kreationen mitzunehmen. Dazu gehören wunderbar innovative und leckere vegane Raw Cakes, also Kuchen, die ganz ohne Backen auskommen, aus rein biologischen Zutaten.
Les 4 Jeudis
In diesem freundlichen und einladenden Restaurant in der Nähe des EU-Hauptquartiers, das nur zur Mittagszeit geöffnet ist, wird ein täglich wechselndes und besonderes Menü serviert. Alles ist sehr gesund und zeichnet sich durch viel Grün aus, aber auf Kreativität und Geschmack wird dabei definitiv nicht verzichtet. Außerdem werden hier köstliche selbstgemachte Kuchen angeboten, die man unbedingt probieren sollte, wenn nach dem Mittagessen noch etwas Platz ist.
Moonfood
Der beste Ort für Rohkost und glutenfreies, veganes Essen in Brüssel. Dieses liebevoll gestaltete Restaurant hat eine große Auswahl an kalt gepressten Säften, rohen Wraps, herrlichen Salaten und selbstgemachten Kuchen auf seiner Karte. Es gibt außerdem ein beeindruckendes Büffet, wo man sich selbst bedienen kann und nach Gewicht bezahlt. Das sollte man bedenken, während man sich den Teller vollfüllt! Die Köche hier wissen eindeutig, was sie tun, weil alles einfach nur köstlich ist.
Den Teepot
In diesem vegetarischen Reformhaus, dessen Fokus auf makrobiotischem und biologischem Essen liegt, wird ebenfalls ein täglich wechselndes Mittagsmenü serviert. Fast alles ist vegan, außer den Desserts (die meistens Eier enthalten), und wird in einer gemütlichen und einladenden Atmosphäre mit einem Lächeln serviert. Eine großartige Alternative für ein gesundes und sättigendes Mittagessen, wenn man es satt hat, immer nur Pommes zu essen!
The Judgy Vegan
Dieses ausschließlich vegane Restaurant, das an einem wundervoll hellen Platz liegt, serviert in der Woche Gerichte von der Speisekarte, aber es lohnt sich eher am Wochenende vorbeizuschauen. Dann gibt es das All-You-Can-Eat-Brunch-Büfett mit einer großen Auswahl an süßen und herzhaften Gerichten zum Genießen. Das Personal ist freundlich und aufmerksam und ersetzt jeden leeren Teller des Büffets schnell durch einen Neuen. Auch wenn es hektisch wird, (man muss unbedingt für diesen Brunch reservieren) muss man nie lange warten, bis man sich den Teller wieder auffüllen kann.
Mok
Dieses wunderbare Hipster-Lokal voller junger, schöner Menschen ist perfekt für einen Nachtmittagskaffee. Hier werden einige vegane Kuchen zum ausgezeichneten Single-Origin-Kaffee angeboten, der gerne wahlweise mit Soja- oder Hafermilch zubereitet wird. Außerdem kann man hier ein paar vegane Frühstücksvarianten oder Mittagsgerichte genießen. Man sollte allerdings vor der Bestellung nachfragen, was vegan ist und was nicht, da es auf der Speisekarte eventuell nicht eindeutig ersichtlich ist.
Egal, ob Sie Vegetarier oder Veganer sind oder nur auf der Suche nach pflanzlichen Gerichten sind, es ist schön, persönliche Empfehlungen zu haben. Übernachten Sie in einem unserer Hotels im Zentrum von Brüssel.
