Hotel sostenibili l Sostenibilità e viaggi all'insegna dell'ecologia

In viaggio verso il cambiamento sostenibile
Dalla consapevolezza all'azione

Benvenuti nel nostro viaggio verso la sostenibilità per un futuro migliore!

La nostra passione è ospitare persone come voi, ospiti di vario tipo, per scoprire nuovi posti e nuove persone. Per essere sicuri che questo continui a essere possibile anche in futuro, è fondamentale che il viaggio e l'ospitalità siano responsabili. Siamo una catena di hotel convenienti, per questo motivo riteniamo che la sostenibilità sia più di una mera scelta: è una responsabilità di cui dobbiamo farci carico, per il nostro pianeta e per le generazioni future.

Seguendo pratiche ecosostenibili e riducendo il nostro impatto ambientale, sappiamo che conta ogni singolo passo e siamo orgogliosi dei cambiamenti che abbiamo fatto finora. Dalla riduzione dei rifiuti di plastica al risparmio energetico, dall'assunzione di personale locale alle iniziative di supporto della comunità: siamo impegnati verso una maggiore consapevolezza e per lasciare un impatto positivo nel mondo.

Il nostro viaggio verso la sostenibilità è un viaggio entusiasmante, che comprende apprendimento, crescita e impegno a fare meglio. Abbiamo la forza di fare passi coraggiosi verso la trasformazione del nostro intero modello di business. Abbraccia la nostra missione per proteggere il pianeta e costruire un futuro più sostenibile, un soggiorno alla volta.

Nostro programma di sostenibilità

Negli ultimi anni abbiamo intrapreso varie iniziative per l'ambiente e la comunità. Abbiamo ridotto gli sprechi e eliminato la plastica monouso. Per sostenere la biodiversità, abbiamo seminato fiori selvatici e gestito alveari nei nostri spazi. Offriamo anche la pulizia delle camere su richiesta per minimizzare il consumo di acqua e detergenti. Inoltre, i nostri dipendenti hanno dedicato centinaia di ore al volontariato con organizzazioni locali. Queste sono solo alcune delle nostre numerose attività.

Per garantire che queste attività abbiano un impatto positivo, abbiamo anche condotto uno studio di valutazione, volta a individuare i temi più importanti per i MEININGER Hotel, misurare il nostro impatto e fare ancora meglio. Integrando gli aspetti ambientali e sociali nelle nostre operazioni aziendali, desideriamo anche ispirare tutti voi, i dipendenti, gli ospiti o i business partner, affinché possiate sostenerci nel nostro viaggio.

Gestione delle risorse
Energia, acqua, rifiuti e riciclo

Controllo delle emissioni
Ridurre le emissioni di gas serra

Soluzioni per la mobilità
Promuovere il trasporto sostenibile

Cultura inclusiva
Diversità, inclusione e uguaglianza

La sicurezza prima di tutto
Dare priorità alla salute e alla sicurezza

Equilibrio lavoro-vita
Sostenere il benessere dei dipendenti

Retribuzione equa
Retribuzione equa a tutti i livelli

Approvvigionamento etico
Relazioni responsabili con i fornitori

Sicurezza dei dati
Sicurezza informatica per proteggere le informazioni

Integrità aperta
Trasparenza, dialogo e credibilità

Innovazione creativa
Innovazioni e idee all'avanguardia

MEININGER Hotel aerial view, showcasing sustainable design and eco-friendly architecture

Ambiente

MEININGER Hotel supports LGBTQI+ community, with employees displaying rainbow flag

Società

Two MEININGER Hotel employees smiling and chatting during breakfast.

Governance aziendale

Modalità di risparmio energetico: accendiamola

Se desideriamo essere più sostenibili, risparmiare energia è una parte importante di questo viaggio. Tutti i MEININGER Hotel in Germania, Danimarca e Austria hanno un'alimentazione elettrica al 100% verde, proveniente da fonti rinnovabili quali l'energia solare, eolica o idraulica. Inoltre, il 90% dei nostri hotel è dotato di lampadine LED e sensori di movimento e stiamo lavorando per arrivare al 100%.

Addio spreco, benvenuto riciclo

Siamo impegnati a ridurre il consumo della plastica monouso del 95% in tutti i MEININGER Hotels. Usiamo dispenser del sapone nei bagni e dispenser per i nostri buffet F&B per ridurre la plastica. Per i nostri hotel in Germania ci siamo appoggiati al sistema Re-Cup per il recupero delle tazze per caffè usa e getta. Inoltre, la nostra partnership con Too Good-To-Go in diversi dei nostri hotel è un'iniziativa eccezionale per evitare lo spreco di cibo.

Risparmiare acqua

Controlliamo regolarmente il nostro consumo di acqua e adottiamo iniziative per ridurlo, ad esempio installando aeratori per i miscelatori dei rubinetti, che consentono di risparmiare fino al 30% di acqua. Inoltre, i nostri bagni pubblici sono dotati di sistema a doppio scarico/rubinetti con sensore. Anche la nostra iniziativa di "pulizia della camera solo su richiesta" ci aiuta a risparmiare acqua.

Una mentalità aperta | Celebriamo la diversità e l'inclusione

Noi siamo una vera azienda internazionale, infatti nei nostri hotel e negli uffici lavorano persone provenienti da 29 nazioni diverse. Con un programma interno di praticantato attraverso la nostra M-academy, sosteniamo tutte le persone che ruotano attorno a noi. Dal 2022 abbiamo introdotto un consiglio LGBTQIA+ e desideriamo continuare a sensibilizzare l'opinione pubblica su importanti temi sociali.

Comunità locali | Together for good

Dal 2019 siamo grandi sostenitori dei movimenti Earth Hour e Earth Day, con attività lungo tutto l'anno, tra cui la donazione degli oggetti smarriti, iniziative di upcycling, la pulizia degli argini dei fiumi, la pittura dei recinti degli asili e molto altro. A Berlino spesso apriamo le nostre porte alla Croce Rossa e invitiamo ospiti, dipendenti e residenti a donare il sangue. Il nostro obiettivo è aumentare la collaborazione con i fornitori locali, per una catena di fornitura equa e trasparente.

Sano e sicuro

Le persone per noi vengono al primo posto. Offrire un ambiente sicuro ai nostri dipendenti e ospiti, garantito con ispezioni di sicurezza periodiche è la nostra responsabilità. Diamo ai nostri dipendenti una vera e propria formazione sulle pratiche volte a garantire la sicurezza e la salute, la sicurezza antincendio e la salute mentale, ben oltre gli standard previsti dalla legge.

Una gestione responsabile dei fornitori

Quando scegliamo i nostri fornitori in aree che consideriamo ad alto rischio, gli addetti alla selezione intraprendono iniziative di due diligence dei fornitori per evitare il rischio della schiavitù e del traffico di esseri umani. Includiamo clausole contrattuali in tutti i nostri contratti di fornitura ad alto rischio e anche nei nostri modelli standard dei contratti di fornitura in relazione al monitoraggio e alla lotta contro la schiavitù e il traffico di esseri umani, in favore della conformità con la legge.

Compliance e Codice di condotta

Il Codice di condotta di MEININGER comprende le nostre regole vincolanti, seguite da tutti i dipendenti, consulenti e partner. Il Codice comprende disposizioni in merito alla rinuncia a tutte le attività che rischiano di promuovere o incoraggiare comportamenti scorretti di qualunque tipo. Incoraggiamo una comunicazione a porte aperte e un feedback per qualunque tipo di problema che possano riscontrare i nostri dipendenti.

Che cos'è Hotel Sustainability Basics

Siamo sostenitori di Hotel Sustainability Basics, una serie di indicatori di sostenibilità riconosciuti a livello globale per il settore dell'ospitalità da parte del World Travel & Tourism Council e della Sustainability Hospitality Alliance. Promuoviamo la sensibilizzazione globale per lo sviluppo sostenibile nel settore dell'ospitalità.

"Le catene di approvvigionamento interrotte e l'aumento dei prezzi delle materie prime hanno impattato negativamente sul settore turistico. I rischi del cambiamento climatico sono evidenti. In MEININGER, incorporiamo la sostenibilità nel nostro core business migliorando i nostri processi, prodotti e servizi. Per noi, il successo include valori, non solo performance e crescita."

Portrait of Ajit Menon, MEININGER Hotels CEO.

Perché non tutti i MEININGER Hotel hanno un certificato di edificio sostenibile?

Perché affittiamo le nostre strutture dalle proprietà soltanto a lungo termine. Grazie a una stretta collaborazione con le proprietà delle nostre strutture stiamo raggiungendo una maggiore efficienza e trasparenza in merito ai consumi.

Perché non tutti i MEININGER Hotel hanno un'etichetta di sostenibilità?

Alcuni dei nostri hotel hanno già ottenuto un sigillo di sostenibilità dalle istituzioni locali. Prevediamo di allineare il nostro programma di sostenibilità agli obiettivi dello sviluppo sostenibile e agli standard di reporting internazionale, come GRI.

MEININGER Hotels offre la possibilità di scegliere un'alimentazione vegetariana o vegana?

Assolutamente! Abbiamo cose come il latte d'avena o di soia, deliziose creme spalmabili vegane e, a seconda del paese, formaggio vegano e alternative di salumi in alcuni hotel.

Perché la mia camera non viene pulita tutti i giorni?

Per una buona causa! Abbiamo implementato il nostro servizio "pulizia della camera solo su richiesta" in tutti i MEININGER Hotels, che può essere richiesto alla reception. Questa iniziativa contribuisce a ridurre in modo significativo il consumo di acqua e detergenti, riiducendo l'impatto ambentale del vostro soggiorno presso MEININGER Hotels.

Ma ti assicuriamo che tutte le camere sono ovviamente pulite a fondo prima dell'arrivo e dopo la partenza, secondo gli standard legali di salute e sicurezza.